Çiçeğinizi seçtikten sonra en önemli aşama not yazmaktır. Öğretmenler genellikle maddi değeri ne olursa olsun, içten yazılmış birkaç cümlelik notları yıllarca saklarlar.

'Geleceğime ışık tutan, bana yol gösteren canım öğretmenim...', 'Sizin gibi bir öğretmene sahip olduğum için çok şanslıyım, 24 Kasım Öğretmenler Gününüz kutlu olsun!' gibi sevgi ve minnet dolu notlar çiçeğinize ruh katacaktır.